Handlekurv


Handlekurven er tom

Til kasse

STEINOVN

På lager: 20
Art.nr: 6100

14.900,-

STEINOVN

Vedfyrt steinovn med kokeflate på 40x70cm

Vedfyrt steinovn for kreativ matlaging. Alt fra brødbaking, pizza og grillmat.

 

Kommentarer

INGREDIENSER

6 dl lunkent vann

1 dl god olivenolje

1/3 pakke tørrgjær

1 ss sukker

1 kilo mel

1 ss salt


FREMGANGSMÅTE

1.

Bland vann, olje, gjær og sukker godt sammen i en kjøkkenmaskin.

2.

Tilsett mel og salt og elt sammen på lav hastighet i ca 15 min. Deigen skal være glatt og smidig.

3.

Ha deigen over på et godt melet bord og la den hvile i 20 min. Del deigen i 4, da passer hver del til en stor, tynn pizzabunn.

4.

Elt deigen og lag 4 fine små boller som du legger på et oljet fat med god avstand mellom hver. Dekk til med plastfilm, og la deigballene stå på brettet i 2–3 timer i romtemperatur (eller kjølig over natten). De kommer til å heve videre og ese ut. Når de har fått dobbel størrelse kan de oppbevares i kjøleskapet til de skal brukes.

5.

Kjevle deigen ut til den er skikkelig tynn.

6.

Topp pizzaen med ønsket saus og garnityr, før du legger den på bakesteinen. Serveres med frisk
oregano og en tynn stråle god olivenolje.

Relaterte produkter